Enovely experience di MERCOLEDÌ 18 GIUGNO

Una serata all'insegna dello Champagne! 5 Champagne proposti dal sommelier AIS Michele Girelli (titolare di Enovely.it) abbinati a 5 portate elaborate appositamente dal sottoscritto nel mio home restaurant #aCasaDiMazza.

5 vini e 5 portate abbinate. Per prenotazioni e info mandatemi un messaggio qui o al numero 347 959 8821.

Menù:

Champagne Claude Michez Grande Reserve

Selezione di Formaggi

……….

Champagne Louis Huot Initiale Extra Brut

Tonno pinna gialla con soia e semi di papavero

e Tombarello cotto in olio EVO

……….

Champagne Adam Mereaux Nature

Salmone marinato alla rapa rossa

……….

Champagne Auguste Huiban Blanc de Noirs

Spaghettoni alla colatura di Alici

e dadolata di tonno

….….

Champagne Pehu Guiardel Blanc de Noirs

Anatra all’arancia

Prezzo 75€ a persona da saldare presso l'Home Restaurant (anche con bancomat)