Enovely experience di MERCOLEDÌ 25 GIUGNO

Una serata all'insegna dello Champagne! 5 Champagne proposti dal sommelier AIS Michele Girelli (titolare di Enovely.it) abbinati a 5 portate elaborate appositamente dal sottoscritto nel mio home restaurant #aCasaDiMazza.

Per prenotazioni procedi qui o chiama il numero 347 959 8821.

Menù:

Champagne Claude Michez Grande Reserve

Selezione di Formaggi

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Champagne Louis Huot Initiale Extra Brut

Tonno pinna gialla con soia e semi di papavero

e Tombarello cotto in olio EVO

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Champagne Adam Mereaux Nature

Salmone marinato alla rapa rossa

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Champagne Auguste Huiban Blanc de Noirs

Spaghettoni alla colatura di Alici

e dadolata di tonno

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Champagne Pehu Guiardel Blanc de Noirs

Anatra all’arancia

Prezzo 75€ a persona