Festa della Donna SABATO 8 MARZO
Orario e location
08 mar 2025, 19:45 – 23:45
Trento, Via Francesco Mattedi, 2, 38121 Trento TN, Italia
Info sull'evento
Come funziona?
E' una cena dove fino all'ultimo non saprai chi troverai seduto accanto a te se non chi ti ha accompagnato. Al resto penserà la magia che solo una tavola condivisa può creare.
8/9 PERSONE che possono anche non conoscersi
1 TAVOLO condiviso tra tutti
6 PORTATE a tema cucinate da me al momento
6 BOTTIGLIE selezionate dal sommelier Michele Girelli titolare di Enovely
4 ORE di chiacchiere e relax
1 SPESA condivisa
Cosa mangerai?
MENU "PESCE ROSSO" Un menu di mare che nelle portate vede il colore rosso e le sue sfumature quale fattore comunante. Un rosso che non colora solamente ma conferisce sapori inaspettati.
Antipasti
- Salmone marinato alla rapa rossa, arancia e coriandolo -- Gambero Rosso crudo con olio CRU all'arancia -
Vino: Verdicchio Jesi Nanni (ITA)
Primo
- Riso Carnaroli con rapa rossa, cozze e sale al nero di seppia -
Vino: Chardonnay Gavel ’22 (FRA)
Secondo
- Moscardini al vino rosso su crostone di pane lievito madre -- Pesce azzurro glassato con canocchie ed erba cipollina e polentina Mulino Pegoretti -
Vino: A Flot rosé de Provence (FRA)
Dolce
- Pesche calde al Marsala, crema di mascarpone e croccante o in alternativa millefoglie espressa con chantilly e fragole
Vino: Tokaji Harslevelu (HUN)
Quanto costa?
Il costo della cena è di 59€ (49€ per astemi): 15€ sono per il servizio e 45€ sono invece la quota che ci dividiamo per la spesa alimentare (30€ se sei astemio da segnalare quando prenoti).
Sono inclusi i vini?
Sì, per ogni social dinner sono incluse 6 bottiglie di vino che accompagneranno le varie portate dagli antipasti al dolce.
Per quante persone posso prenotare?
Essendoci solo 8/9 posti, se desiderassi prenotare per un gruppo superiore a 4 persone, ti chiedo di contattarmi!
Può essere rimborsata la prenotazione?
La prenotazione verrà rimborsata solamente in caso di annullamento da parte dell'HomeRestaurant. Questa può avvenire per due motivazioni principali: forza maggiore o non raggiungimento del numero minimo di partecipanti.